El Álamo está invirtiendo en el desarrollo nuestro propio plantel de Wagyu puro, basado en genética de alta calidad importado de los Estados Unidos y Australia, con la meta de convertirnos en uno de los productores principales de Wagyu sangre pura y cruza Wagyu-Angus F1 en Uruguay.
Cruzando nuestro pedigrí de Aberdeen Angus de alta calidad con nuestro Wagyu puro, intentamos lograr una raza hibrida superior que prosperará en Uruguay y producirá carne de alto marmoleo.
Como el único productor certificado de wagyu carbono neutral, nosotros ofrecemos un producto único y valioso para nuestros consumidores consientes del medio ambiente.
